Barolo 2012 (Sylla Sebaste)

Disciplinare: Barolo – Docg 
Cantina: Sylla Sebaste
Vitigno: Nebbiolo 100%
Zona Produzione Italia: Barolo (Cuneo)
Titolo Alcolometrico Volumico: 14%
Annata: 2012
Prezzo Indicativo in Enoteca: 38 Euro
Reperibilità: Vertical Tasting!
Occhi: Granato

Naso: Abbastanza intenso. Floreale (fresco) e fruttato (macerato), erbaceo, balsamico. Buono il bouquet nell’insieme e la persistenza gusto-olfattiva
Bocca: Equilibrato, persistente al palato e pronto per la degustazione
Temperatura di Servizio: 16°


Abbinamenti e..
 Dove e quando: A casa per una cena speciale 
In compagnia di: Famigliari
Piatti: Filetto al pepe verde
Fiore/Profumo: Lavanda/Infusion Noire di Herve Gambs Paris

Musica/Libro:  Paolo Conte – “Alle prese con una verde milonga” / Andrea Camilleri “La rete di protezione”
 Film/Gioco: La risposta è nelle stelle / Hellblade: Senua’s Sacrifice

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